Wie bieten Rindfleisch der Rasse Dexter an. Das Dexter-Rind gehört zum traditionellen Typ d.h. es besitzt einen höheren Anteil marmoriertes Fett als durchschnittliches Supermarktfleisch. Es ist traditionell dunkler, zarter und wohlschmeckend. Der Schlachtkörper hängt gewöhnlich länger wodurch manche behaupten, dass Fleisch sei etwas süßer.
Unsere Tiere werden geschlachtet, zerlegt, einvakuumiert und danach sofort tiefgefroren um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
Lieferung und Versand ist nach Absprache möglich, haben sie andere Wünsche z.B. größere Mengen oder nur Teile (halbe Kuh) kontaktieren Sie uns.
Die Rinder leben auf unserem Nebenerwerbsbetrieb in Angermünde und werden ganzjährig auf der Weide gehalten. Die Rinder werden nur mit hofeigenem Futter versorgt.
Bei Interesse oder Fragen können Sie uns hier erreichen: Kontakt
| Filet | 27 €/kg |
| Braten | 16 €/kg |
| Steaks | 18 €/kg |
| Rouladen | 16 €/kg |
| Gulasch | 10 €/kg |
| Hackfleisch | 9 €/kg |
| Suppenfleisch/ Beinscheiben | 6 €/kg |
| Leber/ Zunge | 3 €/kg |
| Wurst | 4€/Stk |
Unsere Tiere können natürlich auch besichtigt und lebend erworben werden. Weitere Informationen finden Sie unter Verkaufstiere.
